Anciens Bureaux

Si dame Antheavalendar veut bien prendre place
C'est ici qu'auront lieu les discutions sur les problèmes ou autre pour cette cultures .

Pour commencer tu peux peut-être nous faire savoir la rentabilité de cette culture.(par cheptel selon la duré en jour de l'élevage moyen)De cette façon nous pourrons aviser avec les bouchers s'ils doivent ajuster leur prix de vente(viande) pour ne pas faire trop de profit sur le dos des éleveurs.
Pour ce qui est des peaux j'ai trouver un acheteur...Nous pourrons nous débarrasser de l'énorme surplus à la mairie.

merci

A noter qu'il y a des informations sur ce sujet dans un topic (beaucoup) plus bas. Je remet l'adresse ici mais c'est une bonne idée que de dépoussiérer le sujet.

Et je ne connais pas de meilleure spécialiste qu'Anthéa.

https://chateau-de-dole.forumactif.com/Administration-civile-de-Franche-Comte-c1/Les-Mairies-de-Franche-Comte-f26/Conseil-municipal-de-Vesoul-f43/Filiere-Boucherie-et-Carcasses-t6206.htm

Je dois avouer que je ne suis pas très motivée en fait pour me taper des calculs sur la rentabilité de l'élevage bovin... Mais je vais essayer de faire ça d'ici ce week-end.

merci Anthea je ne te le demande pas au plus vite. Prends ton temps.Il Suffit juste que tu le fasses quand tu auras le temps.
Merci styl pour le lien. je n'avais point vue.

POur soulager un peu Anthea qui a beaucoup de travail (et moi je suis en vacances ) Je ferai une première synthèse sur la filière bovine ce samedi.

Merci

Liste des forgerons :

Derdekan (En activité)
Angeblanc
Nereidor (En activité)
Goldstar (En activité)
Nath69
Kryss (En activité)
Razorback6150 (En activité)
Pahern (en retraite depuis le 18/02)
Midoblem (En activité)
Zergterran
Titsou2 (En activité)
Anythingelse (En activité)
Jacquouille94 (En activité)

actuellement en vente sur le marché:

- 9 couteaux
- 6 seaux cerclés
- 8 épées
- 4 haches

Courrier envoyé aux forgerons:

Citation :

Cher(e) Collègue,

Je tiens à vous informer que je suis la représentante des forgerons au conseil municipal, n’hésitez pas à me faire part de toutes remarques en ce qui concerne la profession, car je suis sure que vous en avez !

Pourriez vous m’indiquer si votre forge est en activité ou non ?

Pour information, nous sommes 13 forgerons à Vesoul.

En attente d’une réponse de votre part,

Bien à vous

Goldstar

LES COUTEAUX:

Pour produire 3 couteaux:

1 stère de bois à 4 écus
1kg de minerai de fer à 20.50 écus

Investissement: 24.50 écus

Prix de vente maxi: 17.50 écus

SALAIRE: 28 écus

LES SEAUX CERCLES:

Pour produire 3 seaux cerclés:

1 stère de bois à 4 écus
1kg de minerai de fer à 20.50 écus
3 seaux non cerclés à 28 écus

Investissement: 108.5 écus

Prix de vente maxi: 45.50 écus

SALAIRE: 28 écus

LES EPEES:

Pour produire 1 épée:

6 stères de bois à 4 écus
2kg de minerai de fer à 20.50 écus

Investissement: 65 écus

Prix de vente maxi: 215 écus

SALAIRE: 25 écus

LES HACHES:

Pour produire 1 hache:

4 stères de bois à 4 écus
1 kg de minerai de fer à 20.50 écus
1 manche à 9.85 écus

Investissement: 46.35 écus

Prix de vente maxi: 193 écus

SALAIRE: 29.33 écus

Mon avis:

Revoir le prix maximum des seaux, 21 écus comme salaire me semble un peu trop bas!

Les produits se vendent à des prix inférieurs sur le marché, et mettent assez longtemps pour se vendre.

Moi meme, j'hésite souvent à faire tourner ma forge car l'investissement est parfois assez lourd et les rentrées d'argent se font attendre...

Nous manquons souvent de seaux cerclés... (4 charpentiers dans le village c'est un peu juste!)

En tant que charpentier, je voudrais apporter une précision ; je produis la grande majorité des seaux non cerclés présents sur le marché et je les mets toujours en vente à 29 écus depuis au moins un mois.
Il y a un autre vendeur qui s'est aligné sur ce prix...

J'en fabrique à chaque fois que je peux, c'est à dire quand je ne suis pas en défense de la ville, mais c'est vrai qu'ils se vendent assez vite. Il pourrait peut-être y avoir un autre charpentier...

Pour info :
Les charpentiers à Vesoul ne peuvent fabriquer que des seaux non cerclés (exceptionnellement des manches en période de guerre, mais ça ne m'est arrivé qu'une fois).

Coût d'un seau non cerclé:
1 stère de bois à 4 écus environ, seau vendu à 29 écus, pour un bénéfice de 25 écus.
Pour partager équitablement le bénéfice entre charpentier et forgeron, on pourrait baisser le prix des seaux non cerclés à 28 écus.
Bénéf pour le charpentier : 24 écus

Pour le forgeron :

Pour produire 3 seaux cerclés:
1 stère de bois à 4 écus
1kg de minerai de fer à 20 écus
3 seaux non cerclés à 28 écus

Investissement: 108 écus

Prix de vente moyen : 44 écus

SALAIRE: 24 écus

Merci beaucoup pour le travail rapide Goldstar.

Je pense comme Anthea:«Pour partager équitablement le bénéfice entre charpentier et forgeron, on pourrait baisser le prix des seaux non cerclés à 28 écus.
Bénéf pour le charpentier : 24 écu»
C'est une excellente idée

J'ai commencé à mettre en vente mes seaux à ce prix là.

Bureau de Schmitt

pour l'instant aucune demande particulière,mais veuillez prendre place.

Bureau de Lassa

Prends place ma très chère soeur.Si tu tout pouvais nous faire un petit topo des revenus d'un boulanger moyen.

Citoyen et citoyenne de Vesoul qui pratique le métier de maraicher et de la cultivation des légumes poser vos questions ou vos propositions ici pour ce qui ne font pas parti de ce corps de métier si vous aussi avez des questions posées les moi

Merci beaucoup

Schmitt représentant des maraicher a la ville de Vesoul

Voici déjà la liste des éleveurs bovins :

AntheaValendar (1 champ)
Derdekan (2 champs)
Neiredor (1 champ)
Styletto (1 champ)
Laficelle38 (1 champ)
Louislegros (1 champ)
Angrim (1 champ) Mort
Jeydas (1 champ)
Teufteuf (1 champ)
Kedeis (1 champ)
Gustavev (1 champ)
Totaleclipse (1 champ)
Sieursylvestre (1 champ)
Tetelle (1 champ)
Gladiatir (1 champ) retraite
Happia (1 champ)
Inescarrio (1 champ)

Total : 18 champs dont 16 tenus par des exploitants actifs.

Cours du prix des légumes et de leurs quantitées le samdi 5 mai

légumes 10,00 67
légumes 9,95 19
légumes 11,50 10
légumes 11,00 10

POUR 36 MICHES DE PAIN (fournée complète)

Achat:

Farine: 12 sacs X 16 écus = 192 écus
Bois: 6 planches X 4 écus = 24 écus
Totale: 216 écus

Vente:

Pain: 36 miches X 6.20 écus = 223.20 écus
ou: 36 miches X 6.50 écus = 234 écus (très rare)

Profit:

223.20 - 216 = 7.20 écus
ou 234 - 216 = 18 écus

Claudius prend place à son siège, installe sa plume, son encrier et ses parchemins

Bienvenue dans mon bureau, j'en profite pour remercier notre maire Pixelle pour sa confiance qu'elle m'a accorder en me donnant ce poste.

Je suis habitant de Vesoul depuis presque 2 ans, je suis Tisserand de métierm cultivateur de blé et éleveur de moutons.

Je suis également propriétaire de la taverne du Tisserand ouvert depuis plus de 1 an.

Je me met donc à la disposition ici de tous les Tisserands ou futur Tisserands pour toute question, aide et référence pour notre métier.

Je me met également à la disposition de notre maire pour tout conseil provenant de vos doléances et sujet pouvant nous aider à bien vivre de notre métier.

Merci de faire vivre ce bureau et profiter de mes services.

Bien à vous Claudius

Claudius prend place à son bureau avec sa plume, son encrier et ses parchemins

Bonjour à tous

Je prend donc la place dans ce bureau à la demande de notre maire Pixelle.

Je me met donc à la disposition des producteurs de blé pour donner des conseils, recevoir vos doleances ainsi que de transferer les informations avec la filière des meuniers pour une meilleur gestion des transactions nous concernant.

Je me met également à la disposition du maire pour lui transmettre les informations nécessaire à notre bon fonctionnement.

Bien à vous

Claudius

Et voici un petit résumé des vantages et inconvénients de la culture bovine (au fait, ce texte étant justement un résumé, vous n'y trouverez pas de formules mathématiques. Pour cela je vous renvoie à la bibliograhie associée ) :

Généralités

L'élevage bovin est certainement l'activité la plus rémunératrice de tous les travaux paysans, s'il est bien mené et s'il n'y a pas trop de tension sur le marché du lait (ce qui arrive parfois). Elle présente un autre avantage unique, c'est qu'elle permet de produire deux marchandises répondant à des besoins distincts : le lait (nourriture de première consommation permettant de stimuler l'intelligence) et les carcasses de vaches, matière première d'artisanat (qui sont nécessaires aux bouchers pour produire de la viande).

Cette activité nécessite cependant un investissement de départ important (et donc se met en place plus lentement) et surtout un suivi quotidien rigoureux. D'autre part, comme la production de lait constitue un apport important de la rentabilité de l'activité, il est déconseillé de l'utiliser en deuxième champ (qui réduit la productivité laitière), sauf bien sur, si votre premier champ est déjà un élevage bovin.

Donc, intermittent de la culture s'abstenir

Investissement

Les vaches coutent cher : 45 écus la pièce. Votre première vache étant fournie avec le champ, vous devrez débourser 135 écus pour remplir votre champ !

En outre, afin de récupérer le lait, vous ne pouvez traire vos vaches que si vous disposez d'un seau dans votre propriété et, pour abattre vos vaches quand le temps est venu, vous devez également disposer d'un couteau dans votre propriété. Cela est valable que vous fassiez le travail vous-même ou que vous engagiez quelqu'un pour le faire.

Pour mémoire, seaux et couteaux ont une durée de vie limitée et il est très prudent d'en avoir toujours deux sur soi, au cas où. Je vous livre ici un petit secret de ma chère épouse, Anthéa : elle maintient toujours un jeu de couteau et seau dans son inventaire personnel et un autre dans sa propriété. Il semble que cette disposition réduit le taux de remplacement. Ce n'est peut-être qu'une impression mais je la partage et c'est quand même bien agréable

La traite

Une vache produit du lait après trois jours (ca veut dire avant tout qu'une vache qui vient de naitre n'a pas de lait ! ).
Il me semble (mais cela demande a être vérifié) que la capacité de produire de lait d'une vache est progressive. Cela veut dire que si vous réalisez la traite d'une vache après deux jours, il est possible que vous obteniez déjà du lait (mais en quantité moindre qu'après trois jours). Au delà de trois jours, la quantité produite n'augmente plus.
D'autre part, la productivité est également tributaire de l'intelligence de celui qui réalise le travail. Ne demandez donc pas à quelqu'un qui n'a pas 19 d'intelligence de produire du lait, ce serait du gaspillage !

L'abattage

Comme je l'ai écrit en préambule, les vaches, il faut s'en occuper tous les jours. En effet, il est nécessaire de les nourrir. Si vous oubliez de nourrir vos bêtes un jour, elle s'étiolent et au bout de deux jours elles meurent.
Par contre, si vous les nourissez, elles restent en bonne santé et même, à l'occasion, elles grossissent, vous promettant une meilleure production de carcasses au moment de l'abattage (décharné : 1 carcasse -> maigre : 2 carcasses -> normal : 3 carcasses... il parait qu'on peut aller au delà mais je ne l'ai jamais vu).

Peut-on pour autant les laisser grossir indéfiniment ?
Hélas non. En effet, les vaches on selon le manuel officiel mais en réalité à partir du 12ème jour, le taux de mrtalité commence à croitre très rapidement. J'ai experimenté plus de 30% de mortalité à partir du douzième jour (mais là aussi ce chiffre est à confirmer)
Je préconise donc d'abattre les vaches aux onzième jour (perte par mort naturelle inférieure à 5 %).

Le cycle de l'élevage

Compte tenu des différentes contraintes listées dans ce qui précède, il apparait rapidement qu'il faut une organisation sans faille pour tirer le meilleur parti de son élevage.
Voici donc le cycle systématique en trois temps que j'utilise (il y a certainement d'autres cycles possibles et nous somme là pour en discuter ) pour profiter pleinement de mes petites bêtes :

1er temps
Vache 1 : 0 jour (cela correspond au jour de son achat)
Vache 2 : 3 jours
Vache 3 : 6 jours
Vache 4 : 9 jours

Ce jour là, c'est le jour du marché au bestiau. Vous achetez une vache. N'oubliez pas de nourrir les autres et puis vaquez à d'autres occupations.

2ème temps
Vache 1 : 1 jour
Vache 2 : 4 jours
Vache 3 : 7 jours
Vache 4 : 10 jours

C'est le jour de la traite, que vous le fassiez vous-même ou que vous embauchiez un journalier. Vous obtiendrez normalement 6 bouteilles de lait le lendemain matin (19 mini en intelligence pour le travailleur impératif)

3ème temps
Vache 1 : 2 jours
Vache 2 : 5 jours
Vache 3 : 8 jours
Vache 4 : 11 jours

Jour d'abattage. Votre vache de 11 jours passe à la casserole (qu'elle soit décharnée ou normale). Pas de mini de caractéristique exigé, il suffit d'un couteau et d'une main qui ne tremble pas. Si par hasard, cette pauvre bête était déjà mourante (un oubli de nourriture est si vite arrivé), ne la tuez pas, elle ne produirait rien. Laissez la vivre en priant qu'elle reprenne un peu de chair au jour suivant, mais bien sur votre cycle est perturbé...

et le cycle recommence, encore et encore, c'est la délicieuse routine de l'éleveur bovin.

Mais moi j'aime

La maitrise du marché local pour le blé dépend en grande partie de la politique du Comté.

Il serait bon que Pixelle indique ici quelle est la position du CAC par rapport aux besoin du Comté.

Marché très peu actif... surtout en ce qui concerne les ventes d'épées!

Oula réel problème ici...Je croix que nos amis les meuniers font un peu trop d'argent sur votre dos en vendant trop cher leur farine....

NOrmal puisqu'il n'y a pas de demande du coté de l'armé...

Pour ce qui est des seaux et bien ils vont surement tous suivre ton exemple(compétition sur les prix) Anthea sinon je vais leur écrire pour abaisse leur prix.

J'en parlerai au CAC à notre prochain rendez-vous.
Pour l'instant cette culture est stable et le comté en achète régulièrement puisqu'il en a besoin pour les animaux.

Pixelle entra dans le bureau de messire Claudius en toquant trois petit coup.

Bonjour.Elle lui fit une poignée de main franche.

Je me demandais si vous pourriez nous faire un petit résumer du salaire d'un tisserand(par jour) en fonction de ses achats en laine et en peaux et du prix de vente.Si le salaire est trop haut ou trop bas on avisera en fonction de vos calculs.

merci

Elle ressortit en lui faisant un clin d'oeil. Avant de sortir totalement du bureau la bourgmestre se retourna.

Au fait bienvenue parmi nous compagnon

Je fonctionne différemment, mais c'est presque la même chose : je fais la traite lorsque mes vaches ont 0, 3, 6, 9 et/ou 12 jours, donc le jour d'achat, et je les abats au 13ème jour.

Mais je viens de changer la méthode parce que j'ai tout racheté après une période de retraite, le même jour. Je vous ferai part de mes impressions lorsque j'aurai achevé le cycle. Mais ça n'est de toutes façons valable que lorsqu'on a des économies...

personne travaillant dans le corps de métier de maraicher

Nereidor
Styletto
Nath.69
Antheavalendar
Spawnange
Damefrancoise
Omega3
Leuconostoc
Gentedamecathy
Kolal
Louislegros
Razorback6150
Uruk
Exorus
Carolement
Vilain
Zephirin
Makita
Tornar
Piero
Angrim
Pahern
Kramermcbarrett
Titbou
Jjehan
Ummagumma
Ermelyne
Doncalim
Dorak
Titsou2
Asdas1
Marikosan
Evella
Medjo
Elaessya
Cyparissus
Nozo
Macromain
Youka
Oufti
Grugny
Merrek
Limskaya
Bonome
Gogoland
Draconia
Excelsior
Wulwein
Kyver
Zzpot
Scorpione
Debrabon
Villard
Tobyas
Nathdeg
Valenios
Allita
Schmitt
Nonu
Gertrude2305
Louvane

77 potagers en tout
uote]

Bureau d'Artifice
Si tu veux bien prendre place.

Il représente:

Artifice (pose carrière)
Minos (en activité)
Pitlick
Styletto (en activité)
Laficelle38 (pose carrière)
Darko
Bowen
Uruk
Tornar
Piero
Kramermcbarrett
Titbou
Jjehan
Kedeis (en activité)
Eddydou

Anthéa, il serait intéressant que tu indiques le taux de mortalité naturelle que tu rencontres en laissant le cheptel évoluer jusqu'au douzième jour.

J'avais experimenté un haut degré de mortalité dans cette configuration mais c'était peut-être une mauvaise passe.

Si le taux reste bas, ton cycle de quatre jours est plus rentable que le mien.

Donc ça m'intéresse... Ah que je suis vénal

Je ne saurai pas dire avec exactitude, c'est tellement irrégulier ; presque toutes mes vaches décédées avant abattage sont mortes avant d'atteindre 9 jours, alors pour moi, attendre 13 jours, ça revient au même que les abattre au 10ème jour.
Des chiffres ? Euh, j'en ai moins d'une par cycle qui meurt en moyenne, je dirais donc une vache sur 6 environ...

Claudius releve la tete et donne la main à la mairesse

Bien sur que je ferais ce travail avec plaisir, je me met à la tache immédiatement !

Le rapport seras prêt bientôt !

Claudius sort sa plume et commence à y inscrire d'innombrable chiffre savant

Argg non pas comme ça...

Claudius chiffonne le parchemin et le jete à la corbeille puis en prend un autre

Non !!!! Pas comme ça non plus !!!

Claudius se dis que cela ne seras pas facile mais qu'il n'abandonneras pas

Merci beaucoup, j'attendrais donc les informations supplémentaires concernant ce point.

Je vais cependant commencer une ébauche de travail.

Claudius se met au boulot, fais un geste pour prendre sa plume

Zut ! Je l'ai oublier dans mon Bureau des Tisserands...serais-ce possible de débloquer quelques écus s'il vou plait Dame Pixelle pour en faire l'acquésition d'un deuxième kit de plume et encrier ?

Bon en attendant...

Claudius se lève et retourne chercher ses outils nécessaire dans son autre bureau.

poste encore sans représentant.

les meuniers:

Vargo
Spawnange
Exorus
Carolement
Ledecoupeur
Angrim
Ummagumma
Hondarking
Sorpio
Drazic
Medjo
Macromain
Youka
Lizardqueen

Compte tenu du pauvre salaire des boulangers nous allons devoir agir.
Je me permet donc de faire les calculs démontrant l'enrichissement des meuniers à dépend des boulangers.

Une journée de travail.
Achat de sac de blé moyen: 10x12.80=128écus
Vente de la farine moyenne:16 x10=160 écus

160-128=32 écus de profit par jour alors que la moyenne est de 25!!!!

Par conséquent,ils devront abaisser le prix de leurs sac de farine à environs 15.30 écus.

Si vous le permettez je vais mettre un message à la mairie leur signifiant de le baisser et vendredi je leur enverrai un message à chacun pour leur signaler.
De plus,dès ce soir je vais mettre une bonne quantité de sac de farines sur le marcher de la mairie à ce prix.(15.30)Ainsi il devront abaisser leur prix s'ils veulent vendre...

C'est aussi ce que je croyais et pourtant il y a plus de 300 miches de pain sur le marché

Pixelle était toujours présente dans le bureau quand elle entendit son compagnons lui demander de débloquer des fonds.
À ces mots elles sortit de ses pensées et émergea.


Vous avez besoins de plumes neuves et de l'encre? Rien de plus facile mon ami.

Pixelle fouilla dans son sac où s'entassait un fouillis et en retira 2 belles plumes et un pot d'encre.La bourgmestre releva les yeux vers son compagnons.

J'en ai en provision.

Elle se penche pour lui murmurer à l'oreille..
J'ai prévus le coup,car on va en avoir de besoin...

Elle lui tendit le tout et lui offrit une claque amical sur l'épaule avant de sortir, car d'autres dossiers l'attendait.

Bureau d'Exorus

Si monsieur veut bien venir prendre place.

Exorus arrive dans son nouveau bureau, une exitation profonde l'anime puisqu'il pourra rendre son domaine de travail beaucoup plus saint.

Bonjour Madame la maire, merci pour ce poste. J'espère fortement me rendre utile pour les gens de mon secteur d'activité.

Il dépose son matériel et prend place