I. Rendement par bête (calculés avec pour base du blé à 13.25 écus le sac et du maïs à 3.65 écus le sac) vaches
Coût de naissance en quantités : 3 sacs de blé pour 1 vache / 11.25 sacs de maïs pour 1 vache
Soit : 12 sacs de blé pour 4 vaches / 45 sacs de maïs pour 4 vaches
Coût de naissance en écus : 45 écus pour 1 vache
Soit : 159 écus pour 4 vaches / 164.25 écus pour 4 vaches
Prix de vente : 180 écus pour 4 vaches / 180 écus pour 4 vaches
Bénéfices : 21 écus pour 4 vaches / 15.75 écus pour 4 vaches
Soit : 5.25 écus pour 1 vache / 3.94 écus pour 1 vache
moutons
Coût de naissance en quantités : 2.33 sacs de blé pour 1 mouton / 8.75 sacs de maïs pour 1 mouton
Soit : 28 sacs de blé pour 12 moutons / 105 sacs de maïs pour 12 moutons
Coût de naissance en écus : 371 écus pour 12 moutons / 383.25 écus pour 12 moutons
Prix de vente : 35 écus pour 1 mouton
Soit : 420 écus pour 12 moutons / 420 écus pour 12 moutons
Bénéfice par tête : 49 écus pour 12 moutons / 36.75 écus pour 12 moutons
Soit : 4.08 écus pour 1 mouton / 3.06 écus pour 1 mouton
cochons
Coût de naissance en quantités : 1.67 sacs de blé pour 1 cochon / 6.25 sacs de maïs pour 1 cochon
Soit : 20 sacs de blé pour 12 cochons / 75 sacs de maïs pour 12 cochons
Coût de naissance en écus : 265 écus pour 12 cochons / 273.65 écus
Prix de vente : 25 écus pour 1 cochon
Soit : 300 écus pour 12 cochons / 300 écus pour 12 cochons
Bénéfice par tête : 35 écus pour 12 cochons / 26.35 écus pour 12 cochons
Soit : 2.92 écus pour 1 cochon / 2.20 écus pour 1 cochon
II. Statistiques(moyennes des semaines, dépenses calculées avec pour base du blé à 13.25 écus le sac et du maïs à 3.65 écus le sac, ventes calculées avec pour base la vache à 45 écus l'unité, le mouton à 35 écus l'unité et le cochon à 25 écus l'unité) Ventes
Janvier 1456
(dont une semaine de 6 jours) : 88 vaches / 96 moutons / 153 cochons = 11 139 écus
Février 1456 : 105 vaches / 91 moutons / 153 cochons = 11 725 écus
Naissances
Janvier 1456
(dont une semaine de 6 jours) : 88 vaches / 97 moutons / 153 cochons
Février 1456 : 105 vaches / 91 moutons / 152 cochons
Dépenses
Janvier 1456
(dont une semaine de 6 jours) : 502 sacs de blé / 906 sacs de maïs = 10 099 écus
Février 1456 : 528 sacs de blé / 950 sacs de maïs = 10 599 écus