Bureau de la filière viande

Cara trouva une pièce vide et s'installa une petite table et une chaise.

Bon, je serai bien, ici

Il s'était muni de parchemins et d'un boulier compteur ramené de chine par un voyageur égaré.
Il se mit à réfléchir.

Bon, si je commençais par regarder les quantités qui sont en vente au marché, que ce soit de carcasses ou de viande.
Je verrai si les quantités en stock augmentent ou diminuent.

Cara dessina un tableau sur son parchemin.



Cara afficha le tableau à la porte du bureau pour que tout le monde puisse le voir et lui donner ses commentaires.

Faut refaire comme avant le CaC bien aimé rachète la viande si on lui prend la moitié en carcasse donc ca diminue le stock un peu a la fois

Il faut racheter des carcasses de cochons ou de vache?

Cochon j'ai pas de vache.

Quels seraient les prix et les volumes des transactions?

Si le Cac dépasse pas les 15 écus la carcasse et si on trouve un boucher qui accepte de transformer en viande gratuitement pour la mairie (où au pire 2 transfo pour le prix d'une par ex.) cela peut être intéressant sinon je vois pas l'intérêt de racheter des carcasses même au Cac

Voici le projet de lettre à envoyer aux éleveurs de porcs, de vaches et aux bouchers.
Merci de me donner vos commentaires.

Citation :

Aux éleveurs de porcs et de vaches et aux bouchers de Luxeuil,

Gentes dames et messires,
Vous aurez sans doute constaté comme moi que vos productions ne se vendent plus à des prix décents. Vous mettez de plus en plus longtemps à les vendre et à des prix de plus en plus bas.
Et pour cause, il y a actuellement en vente sur le marché plus de 100 morceaux de viande et de quoi en faire à peu près autant en carcasses de porc et de vache. Sans compter les stocks que certains ont probablement chez eux !
Nous sommes dans une situation de surproduction !
Cette situation est gravement dommageable à notre confédération de bouchers et d’éleveurs. Nos revenus sont en baisse et le temps mis pour transformer notre labeur en espèces sonnantes et trébuchantes est bien trop long ! Sans compter que les jeunes éleveurs et bouchers ont bien du mal à garder un revenu tout court grâce à leur travail.
Pour résorber cette situation, il n’y a que deux solutions :
- Augmenter les débouchés de nos produits viandeux de qualité. C’est ce que notre mairie et notre conseil s’efforcent de faire. Hélas ! Cette situation est généralisée dans l’ensemble des royaumes et personne dans les villes et villages environnants ne veut acheter notre bonne viande ou même nos carcasses car eux-mêmes ne savent plus quoi en faire.
- Diminuer notre production, de notre propre chef. Mais allez-vous dire, cela va réduire nos revenus ! Non ! car des alternatives existent. Aujourd’hui, une carcasse de porc se vend à peu près 15 écus sur le marché et la viande est en dessous des 17 écus, souvent vers 16,50. Donc un boucher qui travaille dans son échoppe peut espérer un salaire d’environ 15 écus. C’est ce qu’on gagne en travaillant à la mine ! On gagne plus si on va à la pêche et qu’on peut vendre son poisson 17,90 écus à la mairie !

En conclusion, ce que je vous propose, c’est de limiter tous ensemble notre production, aussi bien comme éleveurs, que comme bouchers. Eleveurs, une fois vos bêtes abattues, attendez une semaine avant de recommencer un nouvel élevage. Bouchers, ne produisez qu’une fois pas semaine, ne mettez votre stock en vente que progressivement … En attendant, allez travailler à la mine ou allez à la pêche, c’est bon pour le moral, en plus !

Une fois que le stock sera revenu à un niveau normal, les prix regrimperont naturellement. Je m’occupe de suivre régulièrement la situation et je vous en tiendrai informés sur la halle.

Merci de votre aide. C’est ensemble que nous arriverons à un résultat !

Caradoclebouc
Membre du conseil municipal de Luxeuil
Conseiller de la filière viande

Je la trouve presque parfaite. Je n'aurai qu'une seule critique a faire : sa longueur..

Par expérience, plus c'est long moins les gens lisent.

Je trouve très bien aussi, très bien expliquée...

Par contre comme le dit Calli, les gens ne liront surement pas jusqu'au bout (en sachant qu'un pigeon est de largeur plus réduite, donc la lettre s'étend encore plus).

Mais autrement, très bien !

c'est nickel !!! félicitations !!
qd tu veux ^^

bon je pensais bien aussi, pour la longueur ...
je vais essayer de la raccourcir

Nouvelle version

Citation :

Aux éleveurs de porcs et de vaches et aux bouchers de Luxeuil,

Gentes dames et messires,
Vous aurez sans doute constaté comme moi que vos productions ne se vendent plus à des prix décents.
Il y a actuellement en vente sur le marché plus de 100 morceaux de viande et de quoi en faire à peu près autant en carcasses de porc et de vache. Sans compter les stocks que certains ont probablement chez eux !
Nous sommes dans une situation de surproduction ! Nos revenus sont en baisse!
Pour résorber cette situation, il n’y a que deux solutions :
- Augmenter les débouchés. C’est ce que notre mairie et notre conseil s’efforcent de faire, mais avec peu de résultats, la situation étant généralisée.
- Diminuer nous même notre production. Mais allez-vous dire, cela va réduire nos revenus ! Non ! car des alternatives existent. Aujourd’hui, une carcasse de porc se vend à peu près 15 écus sur le marché et la viande est en dessous des 17 écus, souvent vers 16,50. Donc un boucher qui travaille dans son échoppe peut espérer un salaire d’environ 15 écus. C’est ce qu’on gagne en travaillant à la mine ! On gagne plus si on va à la pêche et qu’on peut vendre son poisson 17,90 écus à la mairie !

Donc, je vous propose de limiter tous ensemble notre production, aussi bien comme éleveurs, que comme bouchers. Eleveurs, une fois vos bêtes abattues, attendez une semaine avant de recommencer un nouvel élevage. Bouchers, ne produisez qu’une fois pas semaine, ne mettez votre stock en vente que progressivement … En attendant, allez travailler à la mine ou allez à la pêche, c’est bon pour le moral, en plus !

Une fois que le stock sera revenu à un niveau normal, les prix regrimperont naturellement. Je m’occupe de suivre régulièrement la situation et je vous en tiendrai informés sur la halle.

Merci de votre aide. C’est ensemble que nous arriverons à un résultat !

Caradoclebouc
Membre du conseil municipal de Luxeuil
Conseiller de la filière viande

impeccable Cara! Tu peux l'envoyer!

Voilà qui est fait!

Je pense mettre un topic sur la halle avec la lettre et mon graphique, pour que les habitants concernés puissent donner leurs commentaires. Qu'en pensez-vous ?

Tu as raison, plus on met en evidence les problèmes, plus les gens en prendront peut etre conscience

Graphique mis à jour.




Je n'ai pas accès à la halle de Lux, je suis toujours sur la gargote champenoise, malgré mes nombreuses tentatives de synchronisation (décidément il y a rien qui va!)

Est-ce qe quelqu'un peut me dire si des commentaires ont été postés sur la halle à ce propos? et afficher le graphique mis à jour?

Voici la mise à jour de l'évolution des stocks de viande.

On est revenu à un niveau raisonnable, il me semble.